Pěstujte si zeleninu doma - klidně i na balkoně

12.5.2017 00:01
Zdravý domov

Říká se, že kdo někdy okusil rajče, salát nebo bylinky z vlastní zahrádky, nikdy nebude chtít jiné. Přišla doba, kdy si i městský člověk chce vypěstovat domácí zeleninu nebo bylinky. Zahrádkaření už nepřísluší pouze majitelům zahrad, ale v posledních letech se dostává i na balkony a parapety městských bytů.

Díky tomuto fenoménu může mít po ruce zásobu čerstvých plodů a natí i člověk žijící ve městě. Balkonoví pěstitelé tak nemusí být odkázáni na nekvalitní dovozové potraviny a zároveň díky domácí úrodě ušetří i nějaké peníze.

Trend městského zahradničení nabírá na obrátkách především posledních pár let. V hlavním městě vznikají celé komunitní zahrady, lidé pěstují zeleninu a bylinky na balkonech, stále více lidí kompostuje. Tato touha se v lidech pravděpodobně probudila na základě znechucení nekvalitními potravinami, kterými přetékají regály supermarketů, a inspirovala je k pěstování vlastních, chemicky neošetřovaných plodin. Začít pěstovat zeleninu a bylinky na balkoně je jednoduché. Nejdůležitější jsou podmínky, hlavně dostatek světla. S tím souvisí i orientace balkonu. Pokud směřuje váš balkon na jižní stranu a v létě tam pere slunce tak, že byste tam s přehledem mohli smažit vajíčka, pak s pěstováním zeleniny příliš nepochodíte. Pokud balkon splňuje kritérium dostatku světla a tepla, můžeme se směle pustit do zahradničení.

Jak začít

Doporučujeme sazeničky nakupovat přímo v zahradnictvích, kde je mají zdravé a životaschopné, případně napřímo od pěstitelů na farmářských trzích. V hobby marketech, kde se sazenice prodávají ve velkém, bohužel často nedostávají odpovídající péči, a nejsou proto ani moc kvalitní. Zkušený zahradník vám navíc ke každé rostlině poradí, co potřebuje, jaké rostliny navzájem kombinovat a podobně. Máte pak větší pravděpodobnost, že se z vás stanou úspěšní pěstitelé, kterým bude zahradničení přinášet radost, a nebudete stát rozčarovaní nad schlíplou úrodou. 

Pro pěstování na balkonech jsou zvláště vhodné samozavlažovací, protože rostliny pěstované v nádobách rychleji vysychají. Pokud vám nedělá problém myslet na častější zalévání, rostliny můžete zasadit prakticky do jakékoli nádoby, od klasického terakotového květináče přes dřevěnou bedýnku, truhlíky až po plastové květníky. Pamatujte, že rostlinky je třeba zavlažovat odstátou vodou. Vodou právě napuštěnou z vodovodu by mohly utrpět teplotní šok. Důležité je také zvolit kvalitní substrát pro pěstované druhy, který dokáže udržet velké množství vody. Namísto anorganických hnojiv si raději obstarejte to organické, plné potřebné výživy pro celou sezonu. Hnojit můžete také vlastním kompostem.

Jakou zeleninu lze pěstovat v našich podmínkách?

Dalším krokem je výběr vhodných druhů zeleniny, které je možné úspěšně pěstovat v našich podmínkách. Do truhlíku lze například vysadit balkonové papriky s nízkým vzrůstem, na jaře vysít ředkvičku a dosadit několika sazeničkami salátu či kedluben. Z bylinek se na balkoně s dostatkem světla bude dařit například kopru, bazalce, mátě, meduňce, saturejce, listové petrželi či libečku. Pro pěstování v nádobách jsou také velice vhodná rajčata, ta ovšem tvoří výjimku u podsadby. Tato zelenina je vůči jiným druhům agresivní, proto se doporučuje pěstovat ji zvlášť tak, aby měla dostatek vlastního prostoru a vláhy. Sazenice plodové zeleniny sázíme ve druhé polovině května, kdy už jsou teploty stabilní. V průběhu vegetace nesmíme zapomínat na pravidelnou závlahu a přihnojování. 

Související články

V ČR se může šířit nebezpečná bakterie napadající stromy

3.4.2017 00:01

Pěstujte si vitamíny doma v misce

22.3.2017 00:01

Jak skladovat vypěstovanou úrodu

20.9.2016 00:01

Jak získat největší zdravotní účinek z brokolice

20.9.2016 00:01

5 nejlepších divokých rostlin do smoothie

9.8.2016 00:01

5 tipů na letní raw pokrmy

12.7.2016 00:01

Výborné divoké byliny

20.5.2016 00:01

Kořen pampelišky a léčba rakoviny

18.5.2016 00:01

Jak pečovat o bylinky v průběhu roku

11.5.2016 00:01

Kopřiva a náš mozek

14.4.2016 00:01

Dary přírody, které dodávají energii a zahání únavu

4.4.2016 00:01

7 toxinů poškozujících váš mozek

6.1.2016 00:01

Olovo je údajně nejhorším jedem v přírodě

11.11.2015 00:01

Jak ve zdraví zazimovat zahrádku

8.10.2015 00:01

15 stravovacích návyků staletých

14.9.2015 00:01

Heřmánek proti rakovině, depresi i diabetu II. stupně

11.12.2014 00:01

Jednoduchý trik na odstranění pesticidů z ovoce a zeleniny

10.12.2014 00:01

Nepoužívejte Roundup! Ničí zdraví lidí na celé planetě.

20.11.2014 00:01

8 růžových potravin, které mohou chránit před rakovinou prsu

19.11.2014 00:01

7 překvapivých věcí, které mohou oslabovat váš imunitní systém

18.11.2014 00:01

Pesticidy letos v česku otrávily více včel

16.9.2014 00:01

6 bylin a koření podporujících hubnutí

4.9.2014 00:01

Recepty na 4 zdravé a lehké letní pokrmy s bylinkami

9.7.2014 00:01

3 plevele účinnější než léky

28.5.2014 00:01

Máta a naše paměť

12.5.2014 00:01

10 populárních masek z ovoce a zeleniny pro zářivou pleť

31.12.2013 00:01

Pesticid glykofosfát neboli Roundup může poškodit zdraví

4.10.2013 00:01

Kterou zeleninu raději syrovou a kterou vařenou

17.9.2013 00:01

Heřmánek pravý a jeho léčivé účinky

26.7.2013 00:01

Vaření s klíčky

9.4.2013 00:01

Namáčení a klíčení zrn, semen a ořechů

13.11.2012 00:01

Brokolicové klíčky nejen proti rakovině prsu

23.7.2012 00:01

10 rostlin, které byste neměli vyhazovat z jarní zahrady

8.6.2012 00:01

Pampeliška proti rakovině

30.4.2012 00:01

Plané byliny a zelené natě

25.4.2012 00:01

Zdravé nápoje: Rozmarýnové víno

21.7.2011 00:00

Kontaminující cizorodé látky v potravě

15.6.2011 00:00

Třešňový sirup proti kašli

8.6.2011 00:00

Léčivé polévky z celého světa: Kopřivová polévka

12.5.2011 00:00

Jaru sluší zelená

11.5.2011 00:00

Pochutnejte si na květinách

29.3.2011 00:00

Sběr léčivých bylin

14.2.2011 00:00

Domácí bylinková lékárnička

7.7.2010 00:00

Deset tipů pro ekologický boj s plevelem

1.7.2010 00:00

Naklíčená semena jsou dobrým zdrojem vitamínů

26.5.2010 00:00

Ovoce a zelenina 5x denně

12.5.2010 00:00

Živá zahrada

16.4.2010 00:00

Nebezpečné vypalování trávy

14.4.2010 00:00

Což takhle dát si trochu jiný špenát?

7.4.2010 00:00

Strava je hlavním faktorem ovlivňujícím zdraví

22.3.2010 00:00

Děti by měly jíst bio stravu

23.2.2010 00:00

Jed z nebe

17.9.2009 00:00

Salát na talíři

16.9.2009 00:00

Krásný trávník nebo ekologická katastrofa?

4.8.2009 00:00

Jezte BIO, žijte BIO

2.6.2009 00:00

Vyrobte si zelený nápoj pro zdraví

15.5.2009 00:00

Pampeliška je lehce dostupná léčivka

6.5.2009 00:00

Se zahradničením začínejte pomalu

10.4.2009 00:00

Škodlivé látky v potravinách

30.3.2009 00:00

Bylinky ze zahrádky pro posílení organismu

25.3.2009 00:00

Heřmánkový čaj pomáhá při cukrovce

31.10.2008 00:00

Polovina pesticidů na trhu ohrožuje zdraví

22.9.2008 00:00

Vína v EU většinou obsahují pesticidy

30.4.2008 00:00

Nový objev v hygieně ovoce a zeleniny. Pouhé omytí nestačí.

4.12.2007 00:00

Pesticidy zřejmě zvyšují riziko nádoru mozku

13.6.2007 00:00

Biostrava dopomáhá k pevnějšímu zdraví

8.1.2007 00:00

Děti a pesticidy...

22.9.2006 00:00

Sójové klíčky

24.3.2006 00:00

Jedy v zemědělství

21.3.2006 00:00

Vojtěška Alfalfa na překyselení organismu

18.1.2006 00:00

VEGIWASH

10.6.2005 00:00

Pesticidy zvyšují riziko onemocnění Parkinsonovou chorobou

1.6.2005 00:00

Potraviny pro zdravá játra

7.2.2005 00:00

Heřmánek se právem těší dobré pověsti

17.1.2005 00:00

Plané rostliny mají vlastní inteligenci!

22.12.2004 00:00

Léčivé účinky rostlin

26.4.2002 00:00

Kombinace pesticidů ve stravě představuje zdravotní riziko

5.12.2001 00:00

Heřmánek

17.10.2001 00:00

Chemie ohrožuje mužskou plodnost

31.7.2001 00:00

Využití kopřivy v lidovém léčitelství

12.3.2001 00:00

Pozor na bylinky!

24.4.2000 00:00

Přidat komentář

 
* *